l、消毒技术
（ 1 ）消毒药 ① 新洁尔灭溶液：用于蛋及用具等消毒，配制成 1 : 1000～l : 2000 的水溶液。 ② 紫药水（龙胆紫、甲紫）：常用于治疗创伤和溃疡等，配成 1 ％～ 3 ％的溶液。 ③ 来苏儿（煤酚皂溶液）：常用于鹧鸪舍、网具和排泄物消毒等，浓度为 3 ％～ 5 ％的溶液。若用于洗手，则浓度为 2 ％～3 ％。 ④ 福尔马林（ 37 ％～40 ％甲醛溶液）：用作熏蒸消毒。 ⑤ 氢氧化钠（烧碱）：用作鹧鸪舍、排泄物、环境消毒，一般配成 2 ％～ 3 ％的溶液。 ⑥ 生石灰（氧化钙）：用作鹧鸪舍、墙壁、地面排泄物等消毒，常用其 10 ％～ 20 ％的混悬液，注意随配随用。 ⑦ 漂白粉：用作鹧鸪舍、地面排泄物等消毒，一般配成 2 ％～ 5 ％的混悬液，用时新鲜配制。 ⑧ 高锰酸钾溶液：常用于雏鹧鸪肠道消毒、用具消毒及冲洗创伤等，一般配成 0 . 1 ％～ 0. 5 ％的溶液。
（ 2 ）消毒 ① 环境消毒：鹧鸪舍周围环境每 2～3 个月用火碱液消毒或撒生石灰 1 次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 1～2 个月用漂白粉消毒 1 次。
② 鹧鸪舍消毒：消毒程序大致是：清除、清扫→冲洗→干燥→第一次化学消毒→ 10 ％石灰乳粉刷墙壁和天棚→移入已洗净的笼具等设备并维修→第二次化学消毒→干燥→甲醛熏蒸消毒。清扫、冲洗、消毒要细致认真，一般先顶棚、后墙壁再地面。从鹧鸪舍远离门口的一边到靠近门口的一边，先室内后环境，逐步进行，不允许留死角或空白。清扫出来的粪便、灰尘要集中处理，冲出的污水，使用过的消毒液要排放到下水道中，而不应随便堆置在鹧鸪舍附近，或让其自由漫流，对鹧鸪舍周围造成新的人为的环境污染。第一次消毒，要选择碱性消毒剂，如 1 ％～2 ％烧碱、 10 ％石灰乳。第二次消毒，选择常规浓度的氯制剂、表面活性剂、酚类消毒剂、氧化剂等用高压喷雾器按顺序喷洒。第三次消毒用甲醛熏蒸，熏蒸时要求鹧鸪舍的湿度 70 ％以上，温度 10 ℃ 以上。消毒剂量为每立方米体积用福尔马林 42 毫升加 42 毫升水，再加入 21 克高锰酸钾。 1～2 天后打开门窗，通风晾干鹧鸪舍。各次消毒的间隔要在前一次清洗、消毒干燥后，再进行下一次消毒。
③ 用具消毒：蛋箱、蛋盘、孵化器、运雏箱可先用 0 . 1 ％新洁尔灭或 0 . 2 ％～ 0 . 5 ％过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内于15～ 18 ℃ 温度下，用甲醛熏蒸消毒 5～10小时。鹧鸪笼先用消毒液喷洒，再用水冲洗，待干燥后再喷洒消毒液，最后在密闭室内用甲醛熏蒸消毒。工作人员的手可用 0 . 2 ％新洁尔灭水清洗消毒，忌与肥皂共用。
④ 饮水消毒：指预先在另外的容器内调制成稀释液，然后放入饮水器或饮水槽让鹧鸪饮用。此方法可减少水中细菌和病毒的数量（有的消毒剂还可杀死寄生虫卵），从而减少传染病如寄生虫病的发生。目前，经有关部门检验许可使用的消毒剂主要有：氯剂（如漂白粉、次氯酸钠等）、碘剂、溴剂（如氯化溴等）、阳离子与两性离子表面活性剂（如新洁尔灭、百毒杀等）。

⑤ 种蛋的消毒：参见第四章。
⑥ 带鹧鸪消毒：指在鹧鸪整个饲养期内定期使用有效消毒剂对鹧鸪舍内环境和鹧鸪体表喷雾，以杀灭或减少病原微生物，达到预防性消毒的目的。带鹧鸪消毒要选择高效广谱、无毒无害，腐蚀性小，而粘附性较大的消毒药。
常用带鹧鸪消毒的消毒药使用浓度为：新洁尔灭 ( 0 . 1 % )、百毒杀（ 1 : 400 ）、过氧乙酸（ 0 . 3 % ）、次氯酸钠（ 0 . 2 %～0 . 3 % ）、复合酚（菌毒敌）育雏期 1 : 300 浓度，育成鹧鸪或成年鹧鸪 1 : 250 。
带鹧鸪消毒的方法：消毒时使用高压喷雾器，选择 80～100 微米的喷雾粒子，按每立方米空间约15毫升计算，关闭门窗进行，见图 47 和图 48 。首次鹧鸪的消毒不低于 10 日龄，以后每隔 7～10 天 1 次。发生疫情时可每天 1 次。每次清粪后带鹧鸪消毒 1 次。
消毒时应注意事项：鹧鸪舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量；喷雾消毒时，喷口不可直射鹧鸪，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鹧鸪体表稍湿为宜；水温要适当，防止鹧鸪受冻感冒；喷雾过后要开窗通气，使其尽快干燥；鹧鸪舍的温度比平时高 3～4 ℃ ；各类消毒剂交替使用，每月轮换 1 次；鹧鸪群接种弱毒苗前后 3 天内停止喷雾消毒。
2、免疫预防技术　　使用疫苗的稀释液应干净，无杂质，无残留消毒药，最好用蒸馏水或去离子水。盛疫苗的容器，不能用生锈的金属容器，可用陶瓷、玻璃或塑料容器。疫苗应现用现稀释，稀释的疫苗要放在冷凉处，不可放在直射阳光下或火炉旁，应尽快用完。接种疫苗前后，要最大限度地减少或避免应激，免疫前后，可用速补 14 、赐益等抗应激药物。每次疫苗接种后 2～3 周，都要进行抗体效价监测，如免疫失败，则需重新免疫。
免疫方法如下： （ 1 ）注射法：鹧鸪的注射免疫一般采用皮下注射或肌肉注射两种。操作方法如下：
① 皮下注射：用大拇指和食指捏住颈中线的皮肤向上提拉，使形成一个囊。入针方向，应自头部插向体部，并确保针头插入皮下，即可按下注射器推管将药液注入皮下。
② 肌肉注射：对鹧鸪作肌肉注射，有 3 个方法可以选择：第一，翼根内侧肌肉注射，如为大鹧鸪将一侧翅向外移动，露出翼根内侧肌肉即可注射。如为雏鹧鸪可左手握鹧鸪体，用食指、中指夹住一侧翅翼，用拇指将头部轻压，右手握注射器注入该部肌肉。第二，胸肌注射，注射部位应选择在胸肌中部（即龙骨近旁），针头应沿胸肌方向并与胸肌平面成 45°角向斜前端刺如，不可太深，防止刺入胸腔。第三，腿部肌肉注射，因大腿内侧神经、血管丰富，容易刺伤。以选大腿外侧为好，这样可避免伤及血管、神经引起跤行。
（ 2 ）刺种法：刺种的部位在鹧鸪翅膀内侧皮下。在鹧鸪翅膀内侧皮下，选羽毛稀少，血管少的部位，按规定计量将疫苗稀释后，用洁净的钢笔尖或专用疫苗接种针蘸取疫苗，在翅下刺种。
（ 3 ）滴眼和滴鼻法：通过结膜或呼吸道黏膜而使药物进入鹧鸪体内的方法，见图49和图50。常用于雏鹧鸪免疫。按规定稀释好的疫苗充分摇匀后，再把加倍稀释的同一疫苗，用滴管或专用疫苗滴注器在每只雏鹧鸪的一侧眼膜或鼻孔内滴1～2滴。滴鼻可用固定雏鹧鸪的手的食指堵着非滴注的鼻孔，加速疫苗吸入，才能放开雏鹧鸪。滴眼时，要待疫苗扩散后才能放开雏鹧鸪。
（ 4 ）羽毛囊涂擦法：适用于 10 周龄以上后备鹧鸪及种鹧鸪的正常接种。在鹧鸪小腿部前侧拔出至少15根毛，拔毛时应用力，以免毛囊出血或涂擦的疫苗外流。拔毛后（如拔毛后出血，应选另一条腿来拔），用专用小毛刷或棉签蘸取疫苗。换羽的鹧鸪和羽毛尚未长好的幼鹧鸪都不宜使用此法接种。
（ 5 ）滴肛或擦肛法：适用于传染性喉气管炎强毒性疫苗接种。接种时，使鹧鸪的肛门向上，翻出肛门黏膜，将按规定稀释好的疫苗滴一滴，或用棉签或接种刷蘸取疫苗刷 3～5 下，接种后应出现特殊的炎症反应。 9 天后即产生免疫力。
（ 6 ）饮水免疫：将弱毒苗加入饮水中进行免疫接种。饮水免疫往往不能产生足够的免疫力，不能抵御毒力较强的毒株引起的疾病流行。为获得较好的免疫效果，应注意：
① 饮水免疫前 2 天、后 5 天不能饮用任何消毒药。
② 饮疫苗前停止饮水 4～6 小时，夏季最好夜间停水，清晨饮水免疫。
③ 稀释疫苗的水最好用蒸馏水，应不含有任何使疫苗灭活的物质。
④ 疫苗饮水中可加入 0 . 1 ％脱脂乳粉或 2 ％牛奶（煮后晾凉去皮）。
⑤ 疫苗用量要增加，通常为注射量的 2～3 倍。
⑥ 饮水器具要干净，并不残留洗涤剂或消毒药等。
⑦ 疫苗饮水应避免日光直射，并要求在疫苗稀释后 2～3 小时内饮完。
⑧ 饮水器的数量要充足，保证 3 / 4 以上的鹧鸪能同时饮水。
⑨ 饮水器不宜用金属制品，可采用陶瓷、玻璃或塑料容器。
（ 7 ）气雾免疫：对呼吸道疾病的免疫效果很理想，简便有效，可进行大群免疫。对呼吸道有亲嗜性的疫苗 Ⅱ 、 Ⅲ 、 Ⅳ 系弱毒疫苗和传染性气管炎强毒疫苗等效果特好。操作方法如下：
① 选择专用喷雾器，并根据需要调整雾滴。
② 配疫苗用量，一般 1000 只所需水量 200～300 毫升，也可根据经验调整用量。
③ 平养鹧鸪可集中一角喷雾，可把鹧鸪舍分成两半，中间放一栅栏，雏鹧鸪通过时喷雾，也可接种人员在鹧鸪群中间来酸动，至少来回 2 次。对笼养鹧鸪，直接在笼内一层层地循序进行喷雾。
④ 喷雾时操作者可距离鹧鸪 2～3 米，喷头和鹧鸪保持 1 米左右的距离，成 45°角，距离鹧鸪头上方 50 厘米，使雾粒刚好落在鹧鸪的头部。
气雾免疫应注意的问题：
① 所用疫苗必须是高效价的，并且为倍量。
② 稀释液要用蒸馏水或去离子水，最好加 0 . 1 ％脱脂乳粉或明胶。
③ 喷雾时应关闭鹧鸪舍门窗，减少空气流通，避开直射阳光，待全舍喷完后 20 分钟方可打开门窗。
④ 降低鹧鸪舍亮度，操作时力求轻巧，减少对鹧鸪群的干扰，最好在夜间进行。
⑤ 为防止继发呼吸道病，可于免疫前后在饮水、饲料中加抗菌药物。
3、药物防治技术（ 1 ）混饲给药法：是鹧鸪疾病防治经常使用的方法。将药混合在饲料中搅拌均匀即可。但少量药物很难和大量的饲料混合均匀，可先将药物和一种饲料或一定量的配合饲料混合均匀，然后再和较大量的饲料混合搅拌，逐级增大混合的饲料量，直至最后混合搅拌均匀。注意事项：
① 药物与饲料的混合一定要做到均匀，才能保证每只鹧鸪都能吃到规定量的药物。否则，因搅拌分布不均匀，会造成药量不均匀，有的则因食药量过大而中毒。
② 要根据药物的用量和鹧鸪的数量，精确计算好应该投放药物的总量。
③注意饲料中其他添加成分同药物的拮抗关系，如饲料中的钙可与肠道的土霉素和金霉素结合形成不溶性盐，不能被吸收进入血液。长期应用磺胺类药物，则应补给维生素 K 和维生素B1。应用氨丙啉则应减少B1。
（ 2 ）饮水给药法：即将药物溶解于水，让鹧鸪自由饮水的同时将药液饮入体内。对易溶于水的药物，可直接将药物加入水中混合均匀即可。对难溶于水的药物，可将药物加入少量水中加热、搅拌或加助溶剂，待其达到一定程度的溶解或全溶后，再混入全量饮水中，也可将其做悬液在混入饮水中。
注意事项：
①一般选择易溶于水或可溶于水的药物做饮水给药。
②掌握好用药量和给药时间的长短。在水中不易破坏的药物，则应计算好时间和药量，让鹧鸪在规定时间内将药水饮完。一般在用药前限制鹧鸪群饮水2～4小时，使之产生渴欲，以便尽快饮完饮水给药。
③饮水给药的水要十分清洁，不含影响药效的铜、锌、铁等离子。
④饮量的大小与饲料状况、季节和天气等因素有关。在配药液计算饮水量时，要把这些因素考虑进去，同时饮水器要充足，以保证鹧鸪群的自用饮水。
（ 3 ）喷雾给药法：指通过呼吸道的给药方法。可参见气雾免疫的操作方法及注意事项。
（ 4 ）药浴法：通过药物附着于鹧鸪体表直接接触体外寄生虫或体外微生物，达到杀灭病原体防治疾病的用药方法，将药物用量和加水比例计算正确，配成溶液放置在一定大小、便于操作的容器内，把需要治疗的鹧鸪实施药浴或洗澡，要使鹧鸪头露出水面，反复提摆，务必使药液充分侵透羽毛。另外，还可使用沙浴法。其操作是：在鹧鸪运动场中修建一个浅池，池中拌入有药物的沙子，沙层厚为10～20厘米。让鹧鸪自行在沙池中趴卧、扑动，也可用木屑代替沙子。注意事项：
①掌握好药物的用量和浓度。
②搅拌时要充分搅拌均匀，防止鹧鸪啄食药物而中毒。有些药物对鹧鸪特别敏感，应注意药剂的选择。
（ 5 ）口服法：指经人工从口投药，药物口服后经胃、肠道吸收而作用于全身或停留在胃、肠道发挥局部作用。对片剂、丸剂、粉剂，用左手食指伸入鹧鸪的舌基部将舌拉出并与拇指配合固定在下颚上，右手将药物投入。对液体药液，用左手拇指和食指抓住冠和头部皮肤，使向后倒，当喙张开时，即用右手将药液滴入，令其咽下，反复进行，直到服完。也可用鹧鸪的输导管，套上玻璃注射器，将会拨开插入导管，将注射器中的药液推入食道。注意事项：
①应先将鹧鸪固定好，才能投药。投液体药物食时，药量宜小，插管时不宜过浅，以防窒息而死。
②因胃肠道吸收较注射法给药缓慢的多，在紧急给药的治疗中，可优先其他方法。
（ 6 ）注射法：指将药液注射器直接注入鹧鸪的皮下肌肉、静脉和气管注射、嗉囊及食道膨大部注射给药的方法。
①皮下注射、肌肉注射：参见免疫预防的注射法部分。
②静脉注射：将鹧鸪仰卧，拉开一翅，在翅膀中部羽毛较少的肱窝处，可见有一静脉在鹧鸪近身段较粗称翼根静脉，其延伸段较细称翼下静脉，先将肱窝消毒，用左手压住静脉跟部，使血管充盈，然后右手将注射针头沿静脉方向刺入，见有血回流，即放开左手，将药液慢慢注入。
③气管注射和嗉囊及食道膨大注射：多用于寄生虫治疗时的用药。另外，当病鹧鸪张喙困难，而又急服用时，也可采用嗦囊注射。操作：左手抓住鹧鸪的双翅提取，使其头朝前方，右手持注射器，在鹧鸪的右侧颈部旁，靠近右侧翅膀基部约 1 厘米处进针，针刺方向可由上向下直刺，也可向前下方斜刺，进针 0 . 5～1 厘米，即可推入药液。特别是当嗦囊有食物充塞时，则更便于操作。如嗦囊无任何内容物时，可适当饲喂一定时间后，再进行注射。注意事项：
 ① 注射法的优点是吸收快而完全，剂量准确，可避免消化液的破坏，但吸收速度以静脉注射吸收最快，肌肉注射次之，皮下注射较慢。
 ② 用于注射药物的剂型，水剂用量不大，而无刺激时，适于皮下注射；油类药物及有刺激性药物，要求作用快、急救、注射量大或刺激性强的药物，可作静脉注射，但危险性也大，可能会迅速出现剧烈不良反应。混悬液、油溶液及易引起溶血或凝血的物质都不可静脉注射。
③ 要求注射法的操作准确、熟练、轻巧，否则会带来一定的不良后果。皮下注射如针头插得过深，就会插入颈肌至颈椎骨内，而出现事故；肌肉注射，要防止刺伤血管、神经或插入肝脏、心脏及体腔内造成死亡；静脉注射技术不熟练，在药物尚未注入而血液就溢出时，则会增加继续注入药物的困难。如药液漏出血管外，可能会引起刺激反应或炎症。
④ 各种注射用具严格消毒，避免医源性传染。如果使用连续注射器，特别防止空注或注入量不足。
（ 7 ）种蛋浸泡法：将种蛋浸泡在一定浓度的药液中（如5％高锰酸钾溶液），使药物进入蛋内起到消毒防病的作用。为使药液易于进人蛋内，可用真空或温差使蛋内造成负压将药液吸入蛋内。
（ 8 ）种蛋熏蒸法：将种蛋用挥发性消毒剂（如甲醛等）进行熏蒸，然后再进行孵化，达到消毒种蛋，防治疾病的目的。
（ 9 ）蛋内注射法：将庆大霉素、泰乐菌素等药物，通过蛋的气室注入尿囊腔内或直接注入卵黄囊内，以治疗胚胎疾病。
4、杀虫、灭鼠　　许多昆虫（蚊、蝇）和鼠类是鹧鸪的主要传染病传播媒介和传染来源，因此杀虫和灭鼠是防治鹧鸪病的一个重要措施。
（ l ）杀虫：常用化学药物杀虫，鹧鸪场环境用 0 . 1 ％～ 0 . 5 ％敌百虫或 0 . 1 ％～ 0 . 2 ％敌敌畏，每 2～3 天喷洒 1 次，可结合环境消毒同时进行。鹧鸪舍内可用 0 . 03 ％蝇毒磷乳剂喷洒地面等，用 l ％～ 2 ％敌百虫水溶液浸泡昆虫喜吃的饲料作毒饵，杀死舍内昆虫。
（ 2 ）灭鼠：定期投放灭鼠药。